ພືດ Agave ແມ່ນຫຍັງ

ຕົ້ນໄມ້ agave, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທາງວິທະຍາສາດວ່າ Agave americana, ມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ໃນເມັກຊິໂກ, ແຕ່ປະຈຸບັນໄດ້ປູກຢູ່ທົ່ວໂລກ.succulent ນີ້ແມ່ນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຮູບລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກແລະໂດດເດັ່ນ.ດ້ວຍໃບໜາ, ເນື້ອໜັງ ແລະ ຂອບເປັນຮູ, ຕົ້ນໄມ້ agave ແມ່ນເປັນຕາໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແທ້ໆ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈທີ່ສຸດຂອງຕົ້ນໄມ້ agave ແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການເຕີບໃຫຍ່ໃນສະພາບທີ່ແຫ້ງແລ້ງແລະທະເລຊາຍ.ເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນການປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບທີ່ຮຸນແຮງດັ່ງກ່າວ, agave ມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າ xerophyte, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າເປັນພືດທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນສະພາບແຫ້ງແລ້ງ.ການປັບຕົວນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມສາມາດຂອງໃບຂອງມັນໃນການເກັບຮັກສານ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມັນທົນທານຕໍ່ໄພແຫ້ງແລ້ງສູງ.

ພືດ agave ໄດ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນວັດທະນະທໍາຕ່າງໆ, ໂດຍສະເພາະໃນປະເທດເມັກຊິໂກ, ບ່ອນທີ່ພືດ agave ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ.ຫນຶ່ງໃນການນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍຂອງພືດ agave ແມ່ນຢູ່ໃນການຜະລິດຂອງຫວານແລະເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າ.Agave nectar ແມ່ນສານຫວານທໍາມະຊາດທີ່ໄດ້ມາຈາກນ້ໍາຂອງພືດ agave ແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງ້ໍາຕານພື້ນເມືອງ.ມັນເປັນທີ່ນິຍົມໃນບັນດາຝູງຊົນທີ່ຮັກສຸຂະພາບເນື່ອງຈາກດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາແລະເນື້ອໃນ fructose ທໍາມະຊາດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, agave ຍັງເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນການຜະລິດ tequila, ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອນກໍຮໍທີ່ນິຍົມ.Tequila ແມ່ນຜະລິດຈາກນ້ໍາຫມັກແລະກັ່ນຂອງພືດ blue agave.agave ຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະເອີ້ນວ່າ Agave agave ແລະສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປູກຢູ່ໃນພາກພື້ນ Agave ຂອງເມັກຊິໂກ.ຂະບວນການຜະລິດປະກອບດ້ວຍການສະກັດເອົານ້ໍາ, ຫຼືນ້ໍາ, ຈາກສູນກາງຂອງຕົ້ນ agave, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມາຫມັກແລະກັ່ນເພື່ອຜະລິດ tequila.